Turşu
Fermenterede, sure hjemmelavede pickles
Onsdag – Lørdag · 11.30–15.00
3 retter250
Inspireret af Istanbuls frokostborde.
Turşu
Fermenterede, sure hjemmelavede pickles
Kavata Mantı
Lamme eller linse dumplings lavet af gamle danske kornsorter, yoghurt og krydret smørsauce
Dondurmalı Kağıt Helva
Tyrkisk vaffelsandwich med tahin is
2 retter125
Kavatas manti fyldt med lam og en is-sandwich til børn, inspireret af den tyrkiske tradition, men med et legende twist.
Kavata Mantı
Lamme eller linse dumplings lavet af gamle danske kornsorter, yoghurt og krydret smørsauce
Dondurmalı kağıt helva
Tyrkisk vaffelsandwich med tahin is og chocolade krymmel
I - starters & snacks
Bager Ahmets surdejsbrød og hørfrøkiks
Fyldt bulghurskal med oksekød eller spinat & ost
Stegte muslinger med krydret ris og tangmayonnaise
Kikærtepure med karamelliserede løg, pinjekerner og krydderurter
Fermenterede, sure hjemmelavede pickles
II - main
Hvad vi laver til os selv i dag - delt med dig. Serveret med brød.
Lamme eller linse dumplings lavet af gamle danske kornsorter, yoghurt og krydret smørsauce
III - dessert
Tyrkisk vaffelsandwich med tahin is
Kager vædet i surkirsebærsirup med kardemommecreme og en kop filterkaffe